4 presas de pollo
1 1/2 taza de cebolla picada
2 cucharas de ajos picados
2 cucharas de aji colorado pasta
1 taza de maní tostado y molido
1 1/2 taza de caldo de pollo
Sal pimienta ajinomoto
Ramas de culantro picadas
En una olla doras tus presas de pollo previamente sazonadas, retiras, en el mismo aceite doras tu cebolla y ajos, añades aji colorado, revuelves y echas tus presas de pollo e incorporas tu caldo cocinas por 1/2 hora echas tu maní revuelves y dejas cocinar por 10 minutos más para servir echas culantro y acompañas con yucas y arroz ,, se acabó,,
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