Olluquitos con Carne,,

Olluquitos con Carne,,
1 kg de ollucos ( 4 latas de olluco ) peru food gente en USA
1/2kg de carne (cortada en tiritas)
1 cebolla picadita
Sal pimienta ajinomoto comino
2 cucharas de ají colorado molido
En una olla echas aceite,ajos y cebolla,, doras, sazonas,añades tu carne picadita,cocinas bien,echas tu ají colorado revuelves y añades el olluco picado y unas ramitas de perejil, dejas cocinar por 15 minutos a fuego medio,, se acabo,, para servir acompanas con arroz y decoras con perejil picado,, cuentame