Huancaina,,

Huancaina,,
Un trozo de queso fresco
3 ajies escabeche (si quieres picante la crema con venas y semillas)
Un diente de ajo
1/2 cebolla roja
Leche evaporada
Galletas de soda
Aceite
Sal pimienta

Tuestas tu Ajo y cebolla, luego colocas todos tus ingredientes en una licuadora y procedes a licuar Por 5 minutos,, se acabo tienes una deliciosa salsa de Huancaina ,, cuentame