DE LA COCINA DE MI HIJA,,,Causa a la Jardinera,,

DE LA COCINA DE MI HIJA,,,Causa a la Jardinera,,
1 kg de papa amarilla
3 cucharas de aji amarillo molido
el zumo de 4 limones
2 latas de atun
1 taza de mayonesa
1/2 taza de choclo desgranado y sancochado
1/2 taza de tomate picado en cuadritos
1/2 taza de cebolla en cuadritos
1/2 taza de culantro
2 huevos duros en slides
2 paltas en slides

sancochas tus papas con un poquito de sal,pelas y prensas agregando el aji amarillo y el zumo de 2 limones,echas sal pimienta,en un molde colocas la mitad de tu papa,anades el atun mezclado con la mayonesa, cubres con la otra mitad de papa,aparte mezclas tu cebolla,tomate,choclo limon,sazonas,culantro y cubres tu causa,decoras con las rodajas de palta y huevo intercalandolos,,se acabo,,rico y saludable,prueba y me cuentas ok??