DE MI BELLA AREQUIPA,,Queso Helado,,
1 litro de leche fresca
2 ramas de canela
200 gr de coco rayado
4 clavos de olor
1 tarro de leche condensada
150 gr de azucar
3 cucharas de estracto de vainilla
En una olla pones a hervir tu leche con canela,clavo y coco,cuando arranca hervor reduces a medium y cocinas por 45 minutos revolviendo de ves en cuando y hasta que reduzca un 20% retiras del fuego ,cuelas retirando el coco y demas,anades leche condensada,azucar y vainilla,,viertes en un recipiente de vidrio y llevas a congelar por 2 horas,,para servir cortas en trozos y decoras espolvoreando canela en polvo,,se acabo,,rico,y facil de hacer,,haber cuantas de Ustedes se animan y me suben su foto,,:))
3 cucharas de estracto de vainilla
En una olla pones a hervir tu leche con canela,clavo y coco,cuando arranca hervor reduces a medium y cocinas por 45 minutos revolviendo de ves en cuando y hasta que reduzca un 20% retiras del fuego ,cuelas retirando el coco y demas,anades leche condensada,azucar y vainilla,,viertes en un recipiente de vidrio y llevas a congelar por 2 horas,,para servir cortas en trozos y decoras espolvoreando canela en polvo,,se acabo,,rico,y facil de hacer,,haber cuantas de Ustedes se animan y me suben su foto,,:))
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