Asado,,

Asado,,
Uno o dos cortes de Asado de punta o bola de Carne
Dos cebollas rojas
1/2 taza de ajos molidos
1 taza de vinagre
Sal,pimienta,comino,ajinomoto

Cojes tu Carne,con un cuchillo de punta la atraviezas a modo de poder insertar tiras de zanahoria y apio,aparte en un recipiente preparas un mech ado con ajos sal pimienta comino ajinomoto y vinagre,sumerges tu Carne y dejas macerar Por dos horas,retiras y en una olla con aceite empiezas a dorar tu carne, retiras tu Carne, aparte licuas las dos cebollas cocinas revolviendo,echas en la olla anadiendo tu mechado y un poco de agua sumerges tu carne hasta cubrirla y llevas a hervor Por unas dos horas,, se acabo!! Un Rico Asado ,, cuentame