Sopa Wonton,,

Sopa Wonton,,
Ingredientes

-2 docenas de fideos rellenos wantán.

-100gramos de lomo de chancho.
-1 cucharaditas de sazonador.
-1/4 atado de cebollita china.
-1 litro de Caldo de pollo
-pimienta blanca.
-2 cucharaditas de sal.
-1 cucharadas de aceite.
-250 gramos de pato asado.
-250gramos de pollo sancochado

-100 gramos de col china.
-50 gramos de alverjitas chinas.

Preparación

Poner en una olla el Caldo de polloCuando comience a hervir, sumergir los fideos rellenos, remover
Hasta que vuelva a hervir el Caldo colocas la olla a un costado del fuego y cocínese a fuego lento hasta que veas flotar los fideos.

Sacas con una espumadera, luego escurres y colocas en una sopera

Cuando empiece a hervir el caldo aumentar las carnes y cuando lo veas apunto anades la col china en tajadas, las alverjitas chinas enteras sazonas con sal y el sazonador.

Dejas hervir Por dos minutos y luego añadirle el aceite.

Luego, lo incorporas sobre los fideos de la sopera. Adornar por encima con el pollo sancochado y el chancho asado, que antes se Los has cortado en pedazos chicos, al igual que las cebollitas chinas ,, se acabo Sopa Wonton !! Te encantala!!