Niños Envueltos,,

Niños Envueltos,,
Ocho Hojas grandes de Col
Una taza de arroz coccion normal
Una pechuga de pollo ( puedes usar Carne o Chancho )
Una zanahoria
Un tomate
Dos ramas de apio
Un diente de Ajo
Sal pimienta sazonador de tacos

En una olla con dos tasas de agua hierves tu pechuga a la cual agregas tus verduras una vez cocinada retiras del fuego y deshilachas(pechuga) tomate zanahoria apio y ajos licuas con un poco de Caldo, en una sarten con aceite de oliva cocinas tus verduras licuadas, sazonas y agregas tu pollo revuelves y reservas, en el mismo Caldo cocinas tus Hojas de col no mucho a modo de que te queden maniobrables y puedas armar tus Niños,,
Cojes una Por una y en la parte central echas arroz y tu mezcla de pechuga cierras como si fuese un burrito asi hasta terminar,, luego cocinas Por 5 minutos al vapor (la mayoria de ollas arroceras tienen Los stimers lo usas colocas los ninos ahi y pones a hervir tu Caldo y en ese vapor sin sumergir cocinas Por cinco minutos mas,, quedan muy buenos