martes, 16 de agosto de 2011

DE MI COCINA,,,Ensalada de Camarones estilo Oriental,,,(Sesame Shirmp Salad)


DE MI COCINA,,,Ensalada de Camarones estilo Oriental,,,(Sesame Shirmp Salad)
1 Docena de camarones jumbo
250 gr de spring mix (lechuga mixteada)
1 lata de mandarinas
1 punado de cebolla roja picada
1 punado de tomates picaditos
1 punado de pepinos cortado en slides pequenos
1/4 de taza de almendras (cortadas en slides)
1/2 taza de aceite de ajonjoli (Sesame oil )
sal pimienta ajinomoto al gusto

mezclas tus camarones,previamente pelados y cortados por la mitad,sazonas con sillao, aceite de ajonjoli en una sarten con el mismo aceite,bien caliente salteas hasta que esten cocinados,debes de flamearlos,retiras y reservas,,en un recipiente echas tu lechuga con todas tus verduras ,mandarinas(con un poco de su jugo)almendras y sazonas,revuelves bien a modo de mezclar todos los sabores,incorporas aceite de ajonjoli,sigues mezclando echas camarones,mezclas y se acabo,,al momento de servir decoras con mas mandarinas y almendras,,quiero que la prepares y me cuentes,,esta dedicada a ti con mucho amor

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