DE MI COCINA,,,Aguadito de pollo,,
1 pollo cortado en 8
1 taza de arroz
1 taza de arvejas
1 taza de zanahoria en cuadritos
1 taza de cebolla en cuadros
3 atados de culantro licuado en una cerveza y con un aji amarillo
1/4 de taza de ajos picaditos
En un recipiente echas aji colorado ajos sazonas y mezclas tu pollo,,luego lo doras ligeramente,,reservas,aparte haces un aderezo de cebolla con ajos,sazonas,anades 4 tazas de agua llevas a hervir echas tu culantro licuado,despues tu pollo y sancochas por 25 minutos,agregas tus verduras y otro hervor por 5 minutos,,,se acabo,,facil rico y sobretodo para ti con amor,,
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