DE MI BELLA LIMA ,,,Cebiche de Camarones

DE MI BELLA LIMA ,,,Cebiche de Camarones,,2 kg camaron el zumo de 10 limones 1/2kg cebolla corte juliane fino 3 cucharas de aji amarillo pasta sal pimienta blanca ajinomoto 1/4 taza perejil picadito 2 ajies limo picadito 2 cucharadas ajo picadito,,sancochas los camarones por 4 minutos al camaron grande les pelamos la cola manteniendo las tenazas a los chicos dejamos solo la cola en un bowl cubrimos los camarones con el zumo de limon ajos aji amarillo y limo sazonamos,dejamos cocer hasta que cojan color intenso agregas cebolla perejil ,,,listo!! acompanas con choclo y camote acaramelado,