DE MI COCINA,,Crab Cakes,,,

DE MI COCINA,,Crab Cakes,,,
1/2 taza de mayonesa
2 huevos
2 tazas de pan en trozos
1 cuchara de mostaza
sal pimienta ajinomoto
1/2 cuchara de ed pepper (cayenne)
1 atado de cebolla china piadita
1/2 taza de culantro picado
3 latas (6oz c/u) de crab meat
1/2 taza de pan molido (Bread crumbs)
1/2 taza de aceite ded oliva

En un recipiente echas mayonesa y huevos,bates bien,agregas todos tus ingredientes,menos el pan molido y aceite,,mezclas bien y empiezas a preparar tus croquetas cubriendolas con el pan molido,,fries en una sarten a fuego medio,deben de quedarte doradas ,,se acabo!! facil y super buenas,,para servir acompana con una salsa tartara,,,mucho amor