domingo, 17 de julio de 2011

DE LA COCINA DE MI HIJA,,,Spagethis Alfredo cubiertos de Camarones,,,


DE LA COCINA DE MI HIJA,,,Spagethis Alfredo cubiertos de Camarones,,,
1 kg de spagethis(sancochar 8 minutos)
1 kg de camarones
1 libra de mantequilla (sin sal)
3 tazas de heavy cream
1/2 cucharadita de ajos molidos
1 taza de vino blanco
sal,pimienta blanca al gusto
2 cucharadas de papikra
1 taza de queso parmesano
Una vez sancochados tus fideos,retiras del agua y reservas,en una sarten echas la mantequilla ,diluyes a fuego medio,anades ajos,sazonas con sal y pimienta,incorporas vino y crema de leche, queso parmesano, subes tu fuego a maximo,apenas arranque hervor apagas,vaz mezclando hasta que quede una crema,mezclas esta crema con tus fideos,aparte en una sarte fries tus camarones sazonando con ajos sal pimienta y paprika ,,antes de servir decoras tus fideos con vegetales,,,se acabo preparalos y me cuentas,,,a mi Dani le quedaron super

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