DE MI COCINA,,Huancaina al Rocoto,,

DE MI COCINA,,Huancaina al Rocoto,,
1/2 kg de papas amarillas
1 rocoto (hervir por 5 minutos,luego sacas venas y pepas )
100 gr de queso fresco
unas 15 galletas de soda
1 taza de leche de tarro
1 diente de ajo
sal,pimienta,ajinomoto
4 huevos duros
choclos desgranados

sancochas tus papas , pelas y reservas,,en una licuadora echas el rocoto ,queso,galletas,leche,ajo,aceite(un chorro) sazonas y licuas hasta lograr una crema,,se acabo,,para servir haces una cama de rodajas de papas cubres con tu crema y decoras con huevos y choclito,,cuentame como te salio,,facil y rico,,