DE MI COCINA,,tortilla de Camarones
Ingredientes:-1 kg de Camarones.
-1/4kg de harina de Garbanzos (a mi me gusta más con esta).
-1 Cebolla picada.
-100 gr. de perejil picadito
-Agua para hacer la masa
-Aceite de oliva para freir
-sal pimienta ajinomoto
-1 cebolla china picadita
Preparación:Echas la harina en un recipiente y poco a poco vas mezclándola -batiendo- con el agua hasta forma una masa que debe quedar un poco líquida sazonas,luego anades los camarones la cebolla, y el perejil y cebollita china, Dejas reposar la masa por espacio de una hora. Fríe en aceite caliente hasta que se doren. Se acabo,,,acompanas con arroz blanco,y
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