lunes, 25 de abril de 2011

PESCADOS Y MARISCOS,,Pulpo a la Parrilla en Chimichurri,,,


PESCADOS Y MARISCOS,,Pulpo a la Parrilla en Chimichurri,,,
2 pulpos medianos
1 atado de culantro
1 atado de perejil
1/2 taza de de albahaca picadita
1/2 taza de oregano
1 taza de aceite de oliva
1 cuchara de crushed red peper
sal pimienta ajinomoto

en una olla sancochas el pulpo con una papa mediana cuando la papa este lista tu pulpo tambien,cortar en trozos sazonas y llevas a la parrilla cocinando por unos 10 minutos hasta que tome color dorado y este crujiente
salsa chimichurri: en un recipiente echas todas tus hierbas previamente picadas y condimentos una vez terminado cubres tu pulpo con esta salsa y cocinas por 3 minutos en el grill,,,se acabo,,facil y super rico

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