DE LA COCINA DE MI AMIGO OTTO,,Cebiche de Pollo,,

DE LA COCINA DE MI AMIGO OTTO,,Cebiche de Pollo,,
1 pollo cortado en trozos
1 taza de cebolla blanca picada
2 cebolla blancas corte juliane grueso
el zumo de 3 limones
2 cucharas de ajo molido
sal pimienta comino
4 papas cortadas en rodajas

en una olla grande doras el pollo,previamente sazonado,retiras , en ese eceite fries tu cebolla picadita sazonas anades el zumo de un limon,incorporas el pollo las papas y 1/2 taza de caldo de pollo, el zumo de limon restante ,cocinas por 30 minutos y para finalizar echas tu cebolla (corte juliane),revuelves y se acabo!! para servir decoras con tus papas,puede ser yucas,y acompanas con arroz,,te salio buenazo,,amigo,,