DE MI COCINA,,Nabos Encurtidos,,

DE MI COCINA,,Nabos Encurtidos,,
2 nabos grandes (pelados y cortados en finos slides)
1 zanahoria (cortada en tiritas delgadas)
1 aji amarllo (corte juliane delgado)
1/2 taza de vinagre blanca
1/2 taza de azucar
1/2 cuchara de pimienta negra

en un recipiente echas tus nabos(previamente pelados y cortados) anades vinagre,azucar y pimienta,revuelves,incorporas tu zanahoria y aji amarillo,,revuelves,dejas macerar por 1/2 hora y se acabo a comer unos ricos nabos encurtidos,especiales para comiida china,,,