DE MI BELLA AMIGA YOLI,,Pavo Relleno,,
1 pavo deshuesado y cortado por los lados
1 kg de carne molida de cerdo
1/2 kg de tocino cortado en trozos previamente frito hasta que este crispy
1/2 kg de frutas secas
3 manzanas cortadas en trozos
2 cebollas picaditas
1/2 taza de azucar morena
1 copa de vino tinto
en una sarten doras tus cebollas agregas manzanas y azucar,glaseas, anades vino,rellenas tu pavo con todos tus ingredientes,anades hierbas aromaticas,coces el pavo con pavilo y horneas por una hora y media,,se acabo,,receta de Yolanda Artola,,,a gozarla
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