PESCADOS Y MARISCOS,,Jalea,,
1/2 kg de pescado (filetes)
1/2 kg de calamares (cortados en aros)
1/2 kg de camarones
2 cebollas corte juliane
2 tomates
1 rocoro corte juliane
unas ramas de culantro
1 taza de harina
el zumo de 4 limones
sal pimienta ajinomoto
en un recipiente mezclas harina sal pimienta ajinomoto,cubres todos tus mariscos con esta harina,fries en una sarten con harto aceite,retiras y colocas en una fuente,,aparte preparas una salsa con tu cebolla tomate culantro rocoto,sazonas agregas zumo de limon,mezclas con tus mariscos y a gozar de una rica jalea
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