DE MI COCINA,,Butifarras,,
1 kg de jamon del pais (receta en Perejil y Culantro)
2 cebollas rojas corte juliane,delgado
hojas de lechuga,previamente lavadas
2 ajies escabeche (amarillos) corte juliane
el zumo de 2 limones
unas gotas de vinagre
sal pimienta ajinomoto
8 panes franceses
en un recipiente colocas tu cebolla,ajies,zumo de limon,sazonas anades vinagre,revuelves,dejas reposar por 10 minutos y tienes una deliciosa salsa criolla,,abres tus panes,colocas lechuga,jamon del pais generosamente,cubres con salsa criolla y a comer,este rico sandwich,,provecho y mucho amor
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