DE MI COCINA,,Matasquita
1 kg de Carne para guiso
1 kg de papa cortada en cuadritos
4 cebollas cortada en cuadritos
4 tomatoes cortadas en cuadritos
2 tazas de zanahoria cortada en cuadritos y arvejas
1 taza de culantro picado
2 cucharas de aji colorado
1 cuchara de ajos
Sal pimienta ajinomoto comino
1/2 taza de vino tinto
Cortas tu carne en cuadros sazonas, fríes en una olla con aceite bien caliente, añades cebolla, cocinas por 3 minutos,echas tómate , verduras, culantro,aji colorado ajos y cocinas por tres minutos más,revuelves y añades las papas,vino y un poco de agua, le das 8 mi
nutos más de cocción y se acabó!!una rica Matasquita ,,,2 cucharas de aji colorado
1 cuchara de ajos
Sal pimienta ajinomoto comino
1/2 taza de vino tinto
Cortas tu carne en cuadros sazonas, fríes en una olla con aceite bien caliente, añades cebolla, cocinas por 3 minutos,echas tómate , verduras, culantro,aji colorado ajos y cocinas por tres minutos más,revuelves y añades las papas,vino y un poco de agua, le das 8 mi
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