PESCADOS Y MARISCOS,,Camarones a la piedra,,

PESCADOS Y MARISCOS,,Camarones a la piedra,,
24 camarones
10 dientes de ajo
4 limones
3 tomates
1 copa de sillao
1/2 taza de azúcar
1 cucharada de ají amarillo molido
aceite
sal y pimienta ajinomoto

Fries en una sartén las colas de los camarones. Luego, la colocas en un plato. Por otro lado, en la misma sartén y con el jugo de los camarones, preparas el ajo molido, el ají amarillo molido, la pimienta, el siyau, el azúcar y la sal al gusto. Cuando la salsa ha adquirido la espesura deseada, la retiras del fuego y la viertes sobre los camarones. Al servir, decoras con tomate con tomate y rodajas de limón.
acompanas con arroz blanco,,,facil y rico,,buen provecho