DE MI COCINA,,,Asado de Tira,,,

DE MI COCINA,,,Asado de Tira,,,
3 Kg de Asado de Tira
1/2 taza de sea salt
1/4 de taza de pimienta negra
1/2 taza de oregano
1/4 de taza de vino
1/4 de taza de oregano

colocas tus asados en un recipiente y cubres con sal pimienta oregano,rocias un poco de vino,volteas y realizas la misma operacion ,,dejas reposar por 2 horas a modo de que la carne absorva los sabores,,calientas tu parrilla y cocinas por 20 minutos ( 5 por cada lado a modo de marcar tu asado,vaz voltealdo de lado a lado y banandolo con unas gotas de aceite,cuando este dorado queda listo,,acompanas con salsa de rocoto y papas doradas,,,,