miércoles, 21 de abril de 2010

DE MI CASA,,, Locro de Zapallo ,,


DE MI CASA,,, Locro de Zapallo ,, 1kg de Zapallo cortado en trozos 1/2kg de papas cortadas en cuadros 2 choclos en rodajas 1/2taza de arvejas 1/2taza de habas 1 rama de huacatay 1 cebolla en cuadritos 2 cucharas de ajos picados 100 gr de queso fresco sal pimienta ,,preparas un aderezo con cebolla y ajos sazonas agregas el zapallo papas choclo verduras huacatay un poco de agua,cocinas hasta que el zapallo empieze a disolver agregas 1/2 taza de leche y el queso,revuelves y listo acompanas con arroz blanco,,,que rico!!

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