SEMANA SANTA,,,Pulpo al Olivo

 SEMANA SANTA,,,Pulpo al Olivo,,,,2 kg de pulpo sancochado y cortado en slides delgaditos ,2 ajies limos,6 aceitunas botija un huevo sal pimienta el zumo de 1/2 limon aceite 2 paltas cortadas en rodajas,en una fuente colocas el pulpo en los dos extremos ,,preparas una mayonesa con las aceituna y el aji limo,sazonas agregas el limon,colocas esta crema de olivo en el centro de la fuente y decoras con la palta,,facil y riquisimo,,hoy me hago uno para mi!!