DE MI COCINA,,,Tallarin Saltado,

DE MI COCINA,,,Tallarin Saltado,,,1 kg de fideos sancochados (8 minutos)1 kg de carne cortada en tiras,4 cebollas rojas,4 tomates,corte juliane grueso 3 cucharas de ajos picados,1/2 taza de perejil y culantro picados 2 ajies amarillos corte juliane,1/2 taza de sillao,,,maceras tu carne con el sillao ajos sal pimienta un chorrito de vinagre,fries en una sarten con aceite bien caliente,hasta dorar tu carne,retiras y en ese aceite salteas tu cebolla con los ajies anades tomate y hierbas,incorporas la carne con sus jugos mezclas con tus fideos y se acabo,,,a degustar un rico plato criollo,,,me cuentas,,