FRUTOS DEL MAR ,,,,,,,,Anticuchos de Pulpitos,,,,, 2 kg de pulpos pequenos, 1/2 taza de aji panca (pasta) 3 cucharas de comino,1/2 taza de vinagre 1/2 taza de ajos molidos 1/2 taza de cerveza negra 1/4 taza aceite sal pimienta ajinomoto , una parrilla con carbon,,,,
preparar un macerado con aji colorado ajos comino sal pimienta ajinomoto vinagre cerveza negra aceite,,prepararlo en la noche, agregar los pulpitos y dejar dormir toda la noche a la luz de la luna,,prendes tu parrilla cocinas 4 minutos por lado,,listo!!! acompanalo con papitas sancochadas y rocotin,,,me cuentas!!!!
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