SEMANA SANTA ,,Pan de pescado,

SEMANA SANTA ,,Pan de pescado,, 1 1/2kg de filetes de pescado 8 huevos 4 claras batidas punto nieve 100gr de harina 100gr de mantequilla 1 cuchara de nuez moscada 3 cucharas de ajonjoli sal y pimienta desmenuzar el pescado mezclarlo con harina mantequilla fundida los huevos claras batidas nuez moscada ajonjoli sal y pimienta viertes en un molde cocer en bano maria al horno por hora y media,,acompanas con una salsa de camarones,,