DE LA COCINA DE MI HIJA,,Causa Limena,,

 DE LA COCINA DE MI HIJA,,Causa Limena,,
2 kg de papa amarilla
el zumo de 8 limones
4 paltas en rodajas
6 huevos duros en todajas
5 latas de atun en aceite vegetal
1/2 taza de aji amarillo pasta
sal
aceituna negra
mayonesa
1 pimiento rojo corte juliane delgado ( pasasa por agua hirviendo por 1 minuto

En una olla colocas agua con sal incorporas tus papas y huevos,hierves hasta que esten cocidas,unos 45 minutos,una vez hervido,pelas tus papas y huevos,en un recipiente grande echas las papas con un chorro de aceite y sal al gusto,anades aji amarillo y empiezas a prensar hasta formar una masa homogenea ( pure ),en un molde previamente aceitado,echas tu primera capa de papa cubriendo todo el fondo,anades palta y huevos,cubres con otra capa de papas,echas el atun,cubres con otra capa de papas,decoras con aceituna pimiento rojo y mayonesa,,listo!! puse la foto en mi muro y ahora lareceta mas foto para ti,,,mucho amor