martes, 8 de febrero de 2011

DE MI COCINA,,,Lentejitas con Lomito Saltado,,





!/2 kg de lentejas
1kg de carne cortada en tiras
6 tiras de tocino
3 cebollas rojas (1 cortada en cuadritos y las otras 2 en corte juliane grueso)
2 tomates corte juliane grueso
1/2 taza de culantro picado
2 chorizos picados
sal pimienta comino ajinomoto sillau ajos


Lentejitas,,
en una olla pones a hervir tus lentejas,aparte picas una cebolla,en una sarten doras tu tocino previamente picado en cuadritos,retiras y echas al tus lentejas,en ese aceite,doras tus chorizoz,retiras y echas a tus lentejas,en ese aceite doras ajos cebolla,sazonas e incorporas a tus lentejas,hierves por 10 minutos mas

Lomito saltado,,
en un recipiente mezclas tu carne con ajos sillau sal pimienta ajinomoto,,en una sarten con el aceite super caliente echas tu carne,dejas que se cocine y dore super bien,anades cebolla salteas,anades tomate y culantro salteas sazonas, y se acabo,,para servir decoras de acuerdo a la foto,,ayer lo comi y me quedo super rco,hazlo y llamame para dejarme saber como te fue,,,mucho amor

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