DE MI PERU,,Chicha Morada,,
1 kg de maiz morado
la cascara de una pina
2 ramas de canela
6 clavos de olor
2 hojas de higo(del arbol)
2 tazas de azucar
el zumo de un limon
en una olla grande llevar a hervir agua,anades tu maiz morado,especias,hojas de higo y hierves por una hora,luego cuelas,echas azucar,el zumo del limon,y llevas a refrigerar por unas horas,si es de tu gusto puedes anadirle pina picadita en cuadritos,,mucho amor
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