DE LA CALLE CAPON ,,,,Chancho al Ajo,,,1/2 kg de chancho asado cortado en slides 1 taza de dientes de ajo slides delgaditos 1/2 taza de caldo sal pimienta blanca ajinomoto 100 gr de jolantau sillau 1 taza cebollita china,,en una sarten dorar los ajos agregas en chancho freir,hechas jolantau sillau diluyes maizena en el caldo agregas y sazonas bates bien hasta que espese,,sirves con arroz blanco decoras con cebollita china jolantao,,,listo!!!! a preparar esta delicia,cuentame que tal te salio,,
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