DE MI COCINA,,,Pastel de Papa,,,
2 kg de papa sancochada y en rodajas
1 docena de huevos
2 tazas de leche evaporada
1 kg de queso fresco cortado en rodajas
1 taza de queso parmesano
sal pimienta
1/2 taza de perejil picado
En un recipiente resistente al calor colocas una tira de papas,cubres con rodajas de queso fresco,repites esta operacion hasta llenar tu recipiente,bates los huevos mezclando con leche sal pimienta y perejil incorporas sobre las papas y cubres con queso parmesano,,llevas al horno por 20 minutos o hasta que tu queso gratine,,se acabo!! facil y rico de preparar
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