jueves, 19 de agosto de 2010

FRUTOS DEL MAR,,,Causa Rellena con Pulpa de Cangrejo


FRUTOS DEL MAR,,,Causa Rellena con Pulpa de Cangrejo,,,2 kg de papa amarilla 1 kg de pulpa de cangrejo 4 paltas 4 huevos duros 2 tazas de mayonesa 1 taza aji amarillo pasta el zumo de 6 limones sal pimienta,1 cebolla 1 tomate 1 taza culantro picado 2 ajies amarillos picaditos 1 taza de choclo desgranado,,,,sancochas tu papa ,la prensas mezclandola con el aji amarillo pasta y el zumo de 3 limones sazonas,en una fuente pones una base de tu papa,encima cubres con rodajas de palta y huevo duro,cubres otra vez con tu papa prensada,encima anades tu pulpa de cangrejo mezclada con mayonesa,vuelves a cubrir con papa y terminas cubriendola con una salsa de cebolla tomate choclo aji amarrillo picado culantro limon sal pimienta,,,se acabo !! mucho amor para ti,,,

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