FRUTOS DEL MAR,,,Tiradito de Pescado,,1 kg de pescado blanco,(filete gente de USA tilapia) 3 ramas de apio,4 cucharas de ajos picados,1 taza aceite de oliva,3 ajies amarillos (sin pepa y venas ) 1/2 rocoto 1 aji limo rojo 1/2 pimiento rojo el zumo de 10 limones sal pimienta ajinomoto ramitas de perejil,,,cortas tus filetes en slides delgaditos,colocas en una fuente,en una licuadora echas los ajies pimiento ajos apio aceite de oliva zumo de limon sazonas y licuas,te va a salir una cremita,la cual anades sobre tu pescado,esperas 10 minutos antes de servir,acompanas con choclo desgranado,,preparalo,pruebalo y me comentas,,,no sabes lo que es !!!
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