DE MI COCINA,,,Olluquitos con Carne,,

DE MI COCINA,,,Olluquitos con Carne,,,2 kg de ollucos corte juliane,si estas fuera de nuestro bello Peru,te sugiero compres el olluco en lata,porque el congelado no sirve 1 kg de carne de res tiras delgaditas,2 cebollas picaditas 4 cucharas de ajo picado 3 cucharas aji panca 3 cucharas comino 1/2 taza perejil picadito sal pimienta ajinomoto,1/2 taza de chicha de jora,,en una olla fries tu carne previamente sazonada agregas ajos cebolla aji panca comino,cocinas por 5 minutos anades olluco y chicha de jora cocinas por 10 minutos a fuego lento,,listo !! para servir esta delicia acompanas con arroz con choclo y perejil picadito,,,,mucho amor