ESPECIAL DE 28 DE JULIO,,,Para cerrar con broche de oro,,,Nuestro Orgullo Nacional !!! Pisco Sour,,,,( 4 personas ) 12 onzas de pisco 8 cucharadas de azucar 4 onzas de zumo de limon 2 claras de huevo 2 onzas de jugo de naranja 10 cubos de hielo amargo de angostura (gotitas),,echas hielo pisco en la licuadora,licuas,anades azucar zumo de limon jugo naranja,licuas nuevamente,agregas claras de huevo vuelves a licuar,previo a esto refrigera tus copas al momento de servir cubres el borde con azucar viertes tu pisco sour anades unas gotitas de amargo de angostura y listo !! con mucho carino deseo que estas Fiestas Patrias sean las mejores para todos nosotros,,,,mucho amor,,
TRASLADAR, MI SUENO Y EL DE MI PADRE , CREAR VARIEDAD DE COMIDAS Y DISFRUTAR, CUANDO USTEDES LA DEGUSTEN, PORQUE NO HAY MEJOR HALAGO PARA UN CHEF EL DE VER UN PLATO VACIO... LA MAYORIA SON PRODUCTOS DE UNA TOTAL FRESCURA 100% GARANTIZADOS, TRAIDOS DEL MAR, GRANJAS, AVICOLAS, ES MI META CREAR PLATOS QUE QUEDEN GRABADOS POR SIEMPRE EN TI...
viernes, 30 de julio de 2010
ESPECIAL DE 28 DE JULIO,,,Para cerrar con broche de oro,,,Nuestro Orgullo Nacional !!! Pisco Sou
ESPECIAL DE 28 DE JULIO,,,Para cerrar con broche de oro,,,Nuestro Orgullo Nacional !!! Pisco Sour,,,,( 4 personas ) 12 onzas de pisco 8 cucharadas de azucar 4 onzas de zumo de limon 2 claras de huevo 2 onzas de jugo de naranja 10 cubos de hielo amargo de angostura (gotitas),,echas hielo pisco en la licuadora,licuas,anades azucar zumo de limon jugo naranja,licuas nuevamente,agregas claras de huevo vuelves a licuar,previo a esto refrigera tus copas al momento de servir cubres el borde con azucar viertes tu pisco sour anades unas gotitas de amargo de angostura y listo !! con mucho carino deseo que estas Fiestas Patrias sean las mejores para todos nosotros,,,,mucho amor,,
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TRAGOS Y BEBIDAS
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