PESCADOS & MARISCOS,,,Cebiche de Conchas Negras,

PESCADOS & MARISCOS,,,Cebiche de Conchas Negras,,4 docenas de conchas negras 1 cuchara de ajo picadito 1 cebolla picadita 6 ajies limo (verde amarillo rojo)picados finamente16 limones 1/2 taza de culantro picado sal pimienta blanca ajinomoto,2 choclos,1 taza cancha serrana,,abres las conchas una a una echandolas en un bowl con sus jugos agregas el zumo de los limones ajies ajos culantro sazonas al gusto,anades la cebolla picada,,,listo!! a la hora de servir decoras con choclo cancha serrana ,,acompanas con yuca sancochada y chifles,,,Perejil y culantro no se responsabiliza por los efectos que pueda causar este maravilloso plato,,,,