DULCES DULCES & MAS DULCES,,Flan de Coco,,2 tarros de leche evaporada 2 tarros de leche condensada 4 huevos 100 gr de coco rallado 1 taza de azucar,,en la licuadora echas 1 tarro leche 1 tarro leche condensada 2 huevos,,licuas y retiras,vuelves a repetir esta operacion,, anades el coco rallado batiendo ligeramente,en una olla disuelves tu azucar a modo de conseguir un caramenlo agregas una cuchara de agua,viertes el caramelo en un molde para flan previamente engrasado,echas tu mezcla de leches y coco ,,llevas al horno en bano maria por una hora,,para desmoldar asegurate que este completamente frio,,,listo,,facil y super rico,,pero lo mas esencial siempre unas gotas de amor,,,
TRASLADAR, MI SUENO Y EL DE MI PADRE , CREAR VARIEDAD DE COMIDAS Y DISFRUTAR, CUANDO USTEDES LA DEGUSTEN, PORQUE NO HAY MEJOR HALAGO PARA UN CHEF EL DE VER UN PLATO VACIO... LA MAYORIA SON PRODUCTOS DE UNA TOTAL FRESCURA 100% GARANTIZADOS, TRAIDOS DEL MAR, GRANJAS, AVICOLAS, ES MI META CREAR PLATOS QUE QUEDEN GRABADOS POR SIEMPRE EN TI...
miércoles, 7 de julio de 2010
DULCES DULCES & MAS DULCES,,Flan de Coco,
DULCES DULCES & MAS DULCES,,Flan de Coco,,2 tarros de leche evaporada 2 tarros de leche condensada 4 huevos 100 gr de coco rallado 1 taza de azucar,,en la licuadora echas 1 tarro leche 1 tarro leche condensada 2 huevos,,licuas y retiras,vuelves a repetir esta operacion,, anades el coco rallado batiendo ligeramente,en una olla disuelves tu azucar a modo de conseguir un caramenlo agregas una cuchara de agua,viertes el caramelo en un molde para flan previamente engrasado,echas tu mezcla de leches y coco ,,llevas al horno en bano maria por una hora,,para desmoldar asegurate que este completamente frio,,,listo,,facil y super rico,,pero lo mas esencial siempre unas gotas de amor,,,
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