martes, 6 de julio de 2010

DULCES DULCES & MAS DULCES ,,,,,,Mazamorra Morada,,,,


DULCES DULCES & MAS DULCES ,,,,,,Mazamorra Morada,,,,(10 porciones),,,,2 kg de maiz morado 1 kg de azucar 1 kg de frutas secas 1 pina en cuadraditos 3 litros de agua de pina 6 clavos de olor 6 ramas de canela 3 manzanas en cuadritos 1 membrillo en cuadritos 1/2 kg de harina de camote (puedes suplir con maizena) cascara de una naranja, canela en polvo ...
En una olla grande pones a hervir el agua de pina agregas el maiz morado(desgranado y con las corontas)hechas canela clavo cascara de naranja membrillo manzana hervir por una hora colar separar una taza y diluir la harina de camote colar agregar la chicha cocinar ...a fuego lento,,preparar un almibar de frutas con azucar y agua cuando esta listo agregas a tu mazamorra ... fin de la historia!!

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