martes, 27 de julio de 2010

PESCADOS Y MARISCOS,,Ostras al Limon con Crab Cakes,,


PESCADOS Y MARISCOS,,Ostras al Limon con Crab Cakes,,3 docenas de ostras 3 limones 1/2 kg de pulpa de cangrejo 1 atado de cebollita china picadita 3 huevos 1 aji limo picadito,una taza de pan seco y rallado 4 cucharas de harina,sal pimienta,,,abres tus ostras y colocas en una fuente,echas unas gotas de limon en cada una,en un recipiente mezclas pulpa de cangrejo aji limo cebolla china pan rallado sazonas bates tus huevos incorporas a tu mezcla formas unos cilindritos cubres con harina ,llevas a freir hasta dorarlos,,colocas tus crab cakes a modo de decoracion en tu fuente rodeando tus ostras,,,manjar del oceano,,,,,

No hay comentarios:

Publicar un comentario