PLATOS AFRODISIACOS,,Lomo a lo Macho

PLATOS AFRODISIACOS,,Lomo a lo Macho,,6 medallones de lomo 1/2 kg camarones 2 docenas de conchas 2 docenas machas (clams) 2 docenas de choros 2 tomates 2 cebollas 1/2 vaso de vino tinto 1/2 vazo de chicha de jora 2 hojitas de laurel 1/2 taza perejil y Culantro picados 2 cucharas ajo picado sal pimienta ,,haces un aderezo con cebolla tomate ajos ... laurel sazonas ligas con una cuchara de maizena agregas los mariscos vino chicha de jora y cocinas por 10 minutos reservas ,,aparte sazonas tu lomo fries por ambos lados salteas tu cebolla tomate hierbas,sazonas anades tu aderezo,mezclas sirves en un plato con arroz colocas el lomo y cubres con tus mariscos,,decoras con perejil y Culantro ,,,listo!! preparalo degustalo y me llamas,,,,,