PLATOS ORIENTALES,,,Sushi de Langostinos

PLATOS ORIENTALES,,,Sushi de Langostinos,, 12 langostinos grandes, 2 tazas de arroz 3 tazas de agua,vinagre de sushi ( 4 cucharadas de vinagre de arroz,1 cucuarada de azucar y 1 cucharada de sal ) lavas tu arroz en agua fria,colocas en una olla 2 tazas de arroz y 3 tazas de agua dejas reposar por 20 minutos,luego llevas a hervor, tapas y cocinas a fuego lento por 15 minutos sin destapar pones tu arroz en una fuente de madera y dejas reposar por 5 minutos,vaz echando tu vinagre de sushi mientras va enfriando,dejas enfriar completamente,,pelas los langostinos dejandole la colita los abres por la mitad y cocinas por 3 minutos ,formas 12 bolas de arroz alargadas del tamano y forma de tus langostinos,untas estos con wasabi(pasta verde,condimento de venta en supermarkets) y colocas encima de las bolas de arroz,sirves rociando sillau en cada uno,,,pedido especial,para alguien especial,,mucho amor